4 Enkele afhaalmaaltijden van restaurant Vitis in Berchem.
CVDP Enkele afhaalmaaltijden van restaurant Vitis in Berchem.

Exclusief voor abonnees

Takeaway bij Vitis: geniet van de natuur op je bord

Niet meer op restaurant gaan betekent plotseling ook alle dagen koken. Voor wie niet verder komt dan pasta pesto of een blik soep bestaat er gelukkig nog takeaway. Onze foodjournalisten gingen op pad en gingen na wat de verschillende take-away mogelijkheden zijn in jouw buurt. Deze week onderwerpen we eethuis Vitis aan onze grondige culinaire test.

Dat takeaway niet altijd ongezond hoeft te zijn, bewijst restaurant Vitis. De uitbaatster omschrijft zichzelf als herborist, wildplukker en natuurgids en droomde er al lang van om die passie om te zetten in een culinair concept. Twee jaar geleden vervulde ze die droom samen met haar man, sindsdien staat dit charmant zaakje in Oud-Berchem bij buurtbewoners gekend voor haar verse gerechten op basis van lokale producten, of simpelweg voor een gezellige babbel met bijhorende pint. Sinds de coronamaatregelen heeft Vitis een afhaalservice op vrijdag en zaterdag. Goed nieuws dus voor wie tijdens deze lockdown toch een dosis natuur in huis wil halen.

Je hebt 27% van dit artikel gelezen

Lees meer