5 Chocolatier Dominique Persoone leidde in Congo vijftien mensen op om chocoladerepen te kunnen maken.
rv Chocolatier Dominique Persoone leidde in Congo vijftien mensen op om chocoladerepen te kunnen maken.

Exclusief voor abonnees

Dominique Persoone even terug uit Congo, waar hij chocoladefabriek startte: “Nog voor de zomer liggen eerste repen in Brugge”

Chocolatier Dominique Persoone (51) is terug in Brugge, nadat hij voor de derde keer afreisde naar het Virungapark in Congo. Daar heeft Persoone, samen met enkele organisaties, een chocoladefabriek laten bouwen. Hij leerde er vijftien Congolezen chocolade maken. “We willen hiermee de wereld veroveren”, zegt hij.

Je hebt 11% van dit artikel gelezen

Lees meer