Granola wordt aangeprezen als gezond ontbijt, maar daar is natuurarts Stef Mintiens niet zo zeker van.
RV Granola wordt aangeprezen als gezond ontbijt, maar daar is natuurarts Stef Mintiens niet zo zeker van.

Exclusief voor abonnees

5 voedingsleugens ontmaskerd: “Suiker is niet slecht”

Granola als ontbijt, suiker door stevia vervangen, of lactosevrije melk drinken, omdat dat gezond is? Fout, zegt natuurarts Stef Mintiens. In zijn boek ‘Opnieuw echt eten’ pakt hij de voedingsindustrie én sommige gezondheidsgoeroes hard aan. “We moeten dringend komaf maken met die stortvloed van labels — light, glutenvrij, lactosevrij... — en foute voedingsrages.” Vijf voedingsleugens doorprikt.

“Je moet gluten mijden”

Je hebt 7% van dit artikel gelezen

Dit artikel is exclusief
voor abonnees.

Word ook abonnee en lees onbeperkt alle artikels. Meer dan 200.000 mensen gingen je voor.

Kies hier je voordeelperiode:

12 reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.
  • Wesley Kenis

    Er zijn hier blijkbaar veel specialisten met een doctoraat in onzin verkopen en het zelf geloven. De reden waaromd it allemaal als "slecht" word verkocht is dezelfde eden als dat ze overal aanwezig zijn: de kassa rinkelt en meer moet je daar niet achter zoeken.

  • Khadija Bouderqa

    Te veel suiker is slecht!

Lees meer