2 Sommelier Sepideh geeft advies over het perfecte wijnglas.
PHOTO NEWS / James Arthur Sommelier Sepideh geeft advies over het perfecte wijnglas.

Zoveel meer van belang dan enkel groot of klein glas: zo kies je het perfecte wijnglas volgens wijnexperte Sepideh

Voor wit een klein en voor rode wijn een groter glas. Hoewel de meeste mensen enkel daarop letten, komt bij de keuze van het ideale wijnglas zoveel meer kijken. Zelfs het steeltje en de glasrand zijn van belang. Sommelier Sepideh geeft advies over het perfecte wijnglas.

Een glas is belangrijk voor de smaakbeleving. Toegegeven: als wijn enkel moet dienen om zo snel mogelijk de dorst te lessen en haast in één teug achterover te kappen, kan je evengoed een waterglas gebruiken. Maar wie echt optimaal van zijn wat rijkere, duurdere wijn wil genieten, houdt bij de keuze van het glas - over alle merken en groottes heen - beter rekening met volgende karakteristieken:

Het steeltje

Je hebt 24% van dit artikel gelezen

2 reacties

Alle reacties worden voor publicatie gelezen -en goed- of afgekeurd- door het moderatie-team van HLN. Elke reactie moet voldoen aan deze gedragsregels.
Je naam en voornaam verschijnen bij je reactie.
  • Jan Standaert

    Wat ik na jaren werken in de wijnwereld heb geleerd : Wijnglazen zijn zeer onderhevig aan mode. En wat betreft het mat worden : Wijnglazen in een vaatwasser reinigen is ongeveer hetzelfde als je auto wassen met wc-reiniger.

  • Stella Birkenbrau

    Zo van den teut van de fles gaat ook.

Lees meer